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 ホットケーキに添えるものは、バター、生クリーム、ジャムなどさまざまだが、昔からの定番といえばメープルシロップではないだろうか。 メープルシロップは、カエデの樹液でカナダの特産品だ。 色と風味の違いから4つに分けられて流通するのだ。 今回は、メープルシロップのグレードについて紹介しよう。 この記事をシェアする 目次 1 グレードに関わる まずメープルシロップの見分け方として、 純度100％の 純粋なメープルシロップかどうか チェックしましょう。 メープルシロップとして販売されているものの中には、 メープル風味とかケーキシロップなど、純粋なメープルシロップではないものも多いです。 メープルシロップの作り方 どこで出来るの？ カナダのケベック州やオンタリオ州、アメリカのバーモント州の生産 がほとんどを占めています。 現在のところ メープルシロップの85％以上がカナダケベック州で生産 。 きっとケベック州の土壌と気候にサトウカエデがよく合っているん 簡単 メープルシロップのスペアリブ レシピ 作り方 By Fire King クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが355万品 メープル シロップ ダーク 使い方