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 これはケフィアヨーグルトの種菌というもので、この種菌を牛乳に入れて24時間待つだけで簡単にケフィアヨーグルトが作れてしまうから驚き 初めて作るときは、「ほんとにこれだけで作れるの！？」って感じです ちなみにケフィアヨーグルトの種菌の 本場ロシアのケフィア種菌を通販で購入！ 「ケフィア」は、世界三大長寿地域で伝統的に食べられてきたことから、 研究者らが「ケフィア」の機能性に着目し研究が続けられている食べものです。 作り方は、カスピ海ヨーグルトのように種菌を牛乳に入れて発酵させて作ります。ケフィアの味 「見た目」も、「味」も一般的なプレーンヨーグルトとあまり変わりません。酵母時間によるようですが、少し酸味が強いかな？と思う程度ですので、ヨーグルトが好きな方には、抵抗なく食べられると思います。 ケフィアの健康効果 「ケ

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